鶴岡市では、四季折々の旬の恵み、先人たちの知恵と情熱によって培われた独自の食文化が受け継がれてきました。
2010年にこの食文化を地域の発展につなげるためのプロジェクトが始動し、2014年12月に日本で初めてユネスコ食文化創造都市に認定されました。
認定から10周年を迎えることを記念し、鶴岡の食を“まるっと楽しむ”お祭りを開催します。
市民の皆さんと一緒に、これまでの10年を振り返るとともに、これからの食文化創造都市・鶴岡について考えていきたいと思います。
※イベントの詳細はチラシ、またはHPをご覧ください。
お問い合わせ
鶴岡市役所食文化創造都市推進課
TEL 0235-35-1185