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そば処 大梵字

道の駅 月山あさひ博物村内にあるそば処「大梵字」さん

古民家の作りが魅力的です。

お店周辺は山里な感じで少し散策できる裏庭もあります

朝日産のそば100%使っていて手打ちの十割そばです。

季節の味覚をいかした特別限定メニューも毎回好評です。

下は2020年の「秋膳」芋煮がついたバージョンでした。

新そばのころには新そばまつり、きのこの頃にはきのこを入れたそば膳メニューが登場します。季節ごと、味わえます。

お店のHP▶︎http://www.gassanasahi-hakubutsumura.co.jp/daibonji/

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