庄内フォトジェニックポイント

株式会社協和丸 直売店「かにや」

加茂の港を通ると必ず目にするこの看板。

 

気になっておりましたがついにお店に行ってまいりました。入ってみるとなんと紅ずわいがに専門店

お店の前に、数台分の駐車場があります。

協和丸さんとはこの船↓ 入港の日は加茂港で見ることができます。かっこいい!

県内「紅ズワイガニ」を篭漁する船として認められ、山形県の沖でカニをとる船はこの協和丸だけなのだそうです!

4月〜1月までの漁期間は3日に一回ほど漁に出るそうです。

お店に着いた時はちょうど浜湯でした蟹が入ってきた直後で、さらに洗って選別されていました。

重さを測ってサイズごとに分けられます

 

実は紅ズワイガニはゆでる前から赤いんだそうですよ

蟹はすべて大型の冷蔵庫へ。

こんな巨大な奥深い冷蔵庫を見たのは初めてでした

 

店頭には見本のカニと値段を見れるケースがあります。

570円からあるそうです。

こちらからサイズと数量を注文すると、冷蔵庫から出してもらえます。

 

贈答に箱入れ(有料)、全国発送も可能です。

 

もちろん電話で予約も可能。

この日はわたくし、1140円のカニを家族に買って帰りました。保冷剤をつけてもらえました。

茹でてあるのでそのまま食べられます。

カニ好きにはこれだけで満足の夕飯となりました。

リピート必須です^^

株式会社 協和丸「かにや」さんHP

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