あつみ越沢地域で古くから受け継がれてきた在来作物「越沢三角そば®️」の新そばスタートイベント。
越沢三角そば®️のナッツのような独特の風味が自然薯を練り込む地域で受け継がれた打ち方によりなめらかで繊細な喉越しで楽しめます。

※10/11(金)現在
●10/26(土)　ほぼ埋まってきましたが、若干空きあり
●10/27(日)　空きあり(お昼に近い時間から埋まってきています)

手打ちそば特別メニュー　1食1,400円　（各日限定250食）

毎年大好評で混み合いますので、事前時間予約制となります。
（各回定員があります。9：00から15：00まで40分刻みで全10回の入替制となります。
詳しくはご予約時にお尋ねください）

地域の特産物の販売あり

会場は　そば処まやのやかた（〒999-7314 山形県鶴岡市越沢蛇喰111-1）

申し込みはあつみ観光協会へ電話で予約。
限定数に達し次第、受付締め切りとなります。